黄油饼干

步骤1/9

黄油室温软化后用打蛋器打直发颜色变浅。

步骤2/9

倒入糖粉继续搅打均匀。

步骤3/9

这里使用的黄油用微波炉稍微软化了一下，正常应该呈黄油糊，打至类似羽毛状。

步骤4/9

将蛋黄分两次加入黄油糊中，每一次都搅打均匀再加入下一次。

步骤5/9

将奶粉和低筋面粉先后过筛入黄油糊中。

步骤6/9

用筷子搅拌成小面块后改用手揉，直至揉成光滑的面团。

步骤7/9

将面团放在容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时后取出。

步骤8/9

半小时后取出冷藏过的面团放，在面板上，擀成片，在用饼干模轻轻按压出卡通饼干的形状。

步骤9/9

将按好的卡通饼干摆放在烤盘上，提前预热150度，上下火中层，烤25分钟左右，表面着色均匀即可出炉。