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番茄肉酱意大利面

一个人在家，不想做饭，做这道意大利面是最方便的。配料基本都是可以长期备在家的，只要买些猪肉沫就好。我比较懒，猪肉沫都是放冷冻的，想吃拿出来解冻就可以。超级方便的味道也很好

新新手手
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4号意大利直面适量、猪肉末 150克、蒜蓉 30（独蒜一到两颗）克、花生油适量、橄榄油适量、黑椒适量、淀粉水适量、酱油适量、番茄酱适量、白糖适量

步骤1/5

肉末加少许酱油，黑椒，淀粉，拌匀，腌制备用
2.清水煮意大利面，水可以稍微多些，防止面粘在一起，在面里加一小勺盐，煮的时候不时搅动一下。十分钟起锅。
步骤2/52，起锅后倒适量橄榄油拌面，防止粘连结块。把面都抖开。备用
步骤3/5炒锅加花生油，倒入蒜蓉翻炒，微黄后倒入腌制好的肉末翻炒，把肉炒散。
步骤4/5加入番茄酱，一个人的量大概是汤勺三四勺左右。和肉末炒匀后，适量加入淀粉水。喜欢稠的就加少点，前提是够拌面。
步骤5/5

加入适量的酱油。不用放盐的。炒均匀后，沸腾后就可以关火了。把酱拌进面里。味道棒极了