准备好所有的材料。
黄油常温软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。(黄油软化至用手指轻轻一按有坑即可)
加入1大勺鸡蛋液(约10克),搅拌均匀。
倒入蔓越莓干35克。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
倒入七式蛋糕粉,搅拌均匀。揉成一个面团,可以自己随意做成各种喜欢的形状。
搓成一个简单的圆形,按压一下即可。
都做好后放入烤盘烘焙,165度中层,
约20分钟,至表面微金黄色。
也可以做成爱心的形状。
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