瘦肉切薄片,加盐,味精,白糖,酱油,玉米淀粉抓匀,尖椒切两半,蒜切片
开火,锅热倒油,油七八分热,把瘦肉倒入锅内快速翻炒,炒两分钟把肉盛起放一边备用,记住锅内留点油
把尖椒,大蒜倒入锅内炒30秒
把炒好的肉倒入一起炒30秒,即可
成品图
再来一张
可以加点姜丝
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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