这炎热的天气真让人难受,坐着都冒汗。
好吧,在家做点水果西米露吧!正好用上了试用的雀巢鹰唛炼奶。
做好后放在冰箱里冷藏,吃起来凉凉的,真是降温的好东东呢!
美食、美器,是不是能换来清凉的好心情呢?
这个做法比较简单,把西米煮好后,可以随意搭配喜欢的水果,既养眼又美味呢!这次我用到了芒果、蓝莓、榴莲。遗憾的是准备了薄荷,忘了用了。记得加了雀巢鹰唛炼奶会更好吃哦!
这次拍照用上了新败的一些杯子,真心喜欢。拍了好多照片都不舍得删,好吧,就多发些吧。西米搭配不同的水果,就会呈现不同的颜色,晶莹剔透,你也喜欢吗?
准备好材料
煮沸半锅水,倒入西米煮。不断搅拌,以免西米粘锅。
直到西米变得外部透明,中间有小白芯,立即熄火,盖上锅盖闷。
看到西米中间白芯消失,捞出西米倒入冷水中掠凉,再用滤网捞出沥干水。过水几遍,直到变得晶莹剔透。
将水果去皮、切块、弄汁。
将牛奶和糖加热至糖融化后,加入炼奶拌匀。
先将水果放入杯中,然后加西米。根据杯里容量加入牛奶液,搅拌均匀。冷藏即食。
凉凉的,吃起来舒服极了。怎么样?赶紧动手吧!
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