将茄子切成长方条,用油炸至有颜色带点软。
将咸鱼切丁
长豆角飞水(用水煮熟)
用油起锅,放蒜蓉。将咸鱼下锅炒熟,再将豆角与茄子放进去,调味料也全放,加一点点水煮软点。就可以了,简单又美味的一道茄子煲就好了。
用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼,风味和口感各有不同,并且同种鲜鱼制成出的“梅香”和
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
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