混合搅拌,注意100g粉兑一盒半特仑苏即可,搅拌要均匀,最好用电动打蛋器,没有的话用筛子过几遍。
搅拌结束后,静置15分钟,再搅拌,再静置,循环重复两三次。接下来放进冰箱,冰冻一小时,取出搅拌均匀,再放入冰冻一小时,再搅拌,如此重复三四次。
最红成品。讲实话,其实这种冰激凌粉做出来的口感并不是特别的好,不过味道还是可以的,还要继续发掘其他方法。
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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