孩子特别喜欢芙蓉蛋,滑溜溜的又营养,我家一周最少要做一次
在小碗温水里打入三个鸡蛋,放入盐,鸡精将蛋打散备用
搅拌两次,然后用勺子将泡泡捞出
锅里烧开水,放入蛋液,小火蒸15分钟准备出锅的时候,用筷子在蛋液刺三个小洞,如果没有蛋液流出,就表示熟了
然后可以把葱花,香菜,酱油,花生油放在鸡蛋上,可以点缀,,看个人喜好吧
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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