外面卖的蜜饯山楂总不叫人放心,怕清洗不够干净有残留农药,又担心放的是糖精而不是白糖。鉴于种种可能但凡能自己做的总是尽量动手,既有得吃又当是玩何乐而不为呢。
将生山楂用盐水洗净,去果柄、果核。
最好去掉里面的籽,这样减少山楂的酸味口感更佳。
把去籽的山楂装入容器并在上面放好冰糖。
放入微波炉高火叮2分钟左右取出稍微翻拌一下再叮2分钟左右即可脱水成为果脯。
最后放凉下就可以吃了。
功效:活血化瘀,健脾开胃老少皆宜哦。
成品,是不是让人看了满口生津呢,哈哈。
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