材料一览
鲜莲子对半剖开后去掉莲心
鲜淮山洗净后刮去皮,切成段
烧开水,把猪扇骨放进去飞水,然后捞出冲洗掉粘着的血沫油脂
烧一锅水,水开后先放猪骨下去煮约半小时,再下鲜莲子和鲜淮山煮
煮至淮山和鲜莲绵软就可收火下盐调味了
猪扇骨是指猪的后背上肩膀下面那块骨,即猪肩胛骨。 猪扇骨的营养价值 猪扇骨除含蛋
儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨
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