1/ 玫瑰花和菊花分別用水煮,大概4-5碗水,煮到出曬味,然後隔渣放冰糖,再放涼。2/ 用1碗水煮冰糖至融,放涼,加1/3馬蹄粉,攪拌均衡,放椰漿,攪拌成沒顆粒狀液體。3/ 將菊花/玫瑰花分別放1/3馬蹄粉,攪拌成沒顆粒狀液體。4/ 用少許油抹在碟上,滾水放碟,然後倒液體,大火蒸,見凝固再倒第二層,重複就是。5/ 放涼就可以脫模。
降血压菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有