黄瓜和洋葱切丝、豆芽过沸水烫熟捞起沥一下水、蒜头剁成末待用
加入剁椒片、味极鲜、糖、盐、鸡精拌均匀
最后淋上麻油装盘。一到凉菜就做好了
因为里面有剁椒和味极鲜,口味淡的可以不放盐
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
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