木瓜切去一小块,用小勺挖出里面的籽
挖的时候注意木瓜里面的缝隙,挖干净
鱼胶粉10克
用适量水溶解,搅成糊状
椰浆,牛奶一起倒入碗中
椰浆牛奶加入适量糖和炼乳,可隔水加热一下,溶解的更快
将鱼胶冻和椰浆牛奶液混合,倒入木瓜
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时或以上
切开装盘,天热容易化,要及时吃
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选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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