用全麦面粉,加燕麦片、盐、少量花椒粉和黑胡椒粉、适量卫岗麦香牛奶后调成面糊。另取一个碗,把一个鸡蛋打散。平底锅烧热冒烟之后,用刷子刷薄薄的一层油,调最小火,先把面糊倒到最中间,用刷子刷开,尽量刷成薄而规则的圆形,厚度一致,在上面倒上蛋液,也刷均匀,等最上面的蛋液稍凝固后立刻翻面煎。双面煎熟,取出,切片,装盘,上面淋调稀的芝麻酱。胡辣汤的做法就不说了,更麻烦。
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
如何挑选燕麦片买的时候要注意看生产时间和厂家。因为燕麦这东西蛋白质含量高,容易霉
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