芦笋洗净 皮蛋咸鸭蛋切块 干贝开洋泡发好
开洋干贝咸鸭蛋放一小碗清水煮开后转小火煮2~3分钟
加入芦笋 蒜片 皮蛋 煮至汤开 加盐调味 关火
出锅
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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