酸梅汤

准备好原材料。

把乌梅、山楂片、甘草用清水清洗干净。让后用1000克的清水浸泡20分钟。

把泡好的食料和水倒入煮锅中，再加入2500克的清水，大火煮开，转入小火煮45分钟。

将煮好的酸梅汤倒入不锈钢盆子。

再将煮好的酸梅汤中的食材捞出。

将捞出的食材再放入煮锅中，加入1500克清水和冰糖。大火煮开，转入小火煮25分钟。

将第二次煮的酸梅汤倒入第一次煮的酸梅汤中。

把煮好的酸梅汤放入保鲜盒中，冰箱冷藏后食用，味道更好。