所有材料都准备好备用
在锅中放适量油爆炒花生米(火不要开太大,我炒的时候有点被我炒焦了)
碗中放入所有调料:两勺辣椒油、一勺酱油、一勺醋、适量盐、适量味精、蒜末(也可根据个人口味增减调料的量)
锅内烧水煮面条和生菜
摆盘
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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