土豆切条,下水煮三分钟,冰箱冷冻。下油锅炸至金黄色,沥干,装盘
薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。2。把土豆
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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