土豆煮一会儿,剥皮。
剥皮后切大块,放入香叶、八角、草果煮到可以用筷子轻松插入的程度。
压碎,也可以用搅拌机,根据自己的喜好来。
放入列表上的其他所有作料,用量根据自己的喜好来,搅拌,就做好了。
将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
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