先把燕窝泡6个小时左右，再把燕窝洗干净，喜欢吃浓缩的就放少点水去炖，再把红枣枸杞、冰糖一起炖，炖20分钟左右就可以了！炖久了，燕窝里面的营养机会流失！
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
最后，告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内，再置于微波炉转20-30个数
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