这道菜真心的好吃
做好后自己一吃都很惊喜
海鲜的鲜美加上酸甜清爽的口味
混合着香菜,姜丝,紫洋葱的香气
真是欲罢不能
尤其是女士们应该更加喜欢
炎热的夏季没有口味
做这么一道菜保证能激发你的味蕾
而且做法简单
真心的推荐~~~
鱿鱼去掉内脏,去掉鱿鱼上面的皮,切块打花刀(鱿鱼须我没用,做铁板鱿鱼啦,嘻嘻)
大虾去掉虾头,去皮,去虾线。
蛤蜊肉去掉泥肠。
香菜切碎,红椒,紫洋葱,姜切丝。
锅内烧开水,先放虾和鱿鱼焯烫7分熟,再放蛤蜊肉炒熟。
捞出焯好的海鲜控水放凉。
海鲜放凉后,倒入步骤5的材料,放入盐,海鲜酱油,糖,醋精,辣椒粉,红酒调味充分搅拌即可。
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