藕切片,水烧开,下水焯30秒,捞出,泡入清水中备用。
备葱、姜、蒜、辣椒、花椒。
将备好的大葱、姜、蒜、花椒、辣椒下锅煸炒出香味,倒入藕片炒30秒。
加四勺醋,两勺糖,一勺酱油,一勺盐,一勺老干妈少量清水。炒两分钟。出锅
撒葱花,出锅。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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