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番茄土豆丝

天太热了，真不想做饭烧菜了。因为做玫瑰，多买了几个西红柿。中午做了一个番茄土豆丝，味道还挺不错

舌尖上的感觉
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难度普通

口味酸甜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

番茄土豆丝热量：172 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.9克
碳水化合物：21.2克

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食材主料/辅料

土豆 200克、番茄 100克、冰糖适量、盐适量、食用油适量

番茄土豆丝的做法步骤

步骤1/12

土豆洗净，去皮
步骤2/12

切片改刀切丝
步骤3/12

三个大蒜瓣，用刀面分别将它们拍扁
步骤4/12

再切丝
步骤5/12

干锅小火，锅热，倒入食用油，并将油晃开
步骤6/12

倒入土豆丝
步骤7/12

倒入番茄
步骤8/12

加蒜瓣
步骤9/12

盐
步骤10/12

冰糖两块。翻炒
步骤11/12

炒到土豆熟，关火
步骤12/12

装盘，上桌

小窍门

因为番茄在炒制中会出水，所以不用去送水

炒热菜素菜酸甜菜谱分类 >>

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