家庭自制土豆泥

步骤1/9

将土豆切成薄片，然后放在蒸锅上隔水蒸。大火蒸十五分钟左右，用筷子戳，软了即可。

步骤2/9

用稍微大点的勺子将土豆碾成小块，不用很碎，只是为下个步骤做准备。

步骤3/9

将碾碎的土豆放进厨房用保鲜袋，用擀面杖从下往上擀成土豆泥。

步骤4/9

将配菜切成小丁加入。

步骤5/9

备好牛奶和盐，一起加入土豆泥。牛奶能将土豆泥混合成粘稠状即可，盐不适宜过多，稍有咸味即可。

步骤6/9

撒上黑胡椒粉。

步骤7/9

撒上马苏里拉奶酪，建议刚铺好土豆泥就行，喜欢可以铺厚一点。

步骤8/9

烤箱中层上下火200度预热五分钟，紧接着将土豆泥放入，220度十到十五分钟，表面奶酪金黄即可。

步骤9/9

美味出炉！一不小心忍不住偷吃了一点^_^