千层榴莲班戟蛋糕

步骤1/5

超市买的新鲜榴莲拿到家里带上一次性手套，把果肉剥开用手弄成泥。待用

步骤2/5

榴莲泥，不用放糖。

步骤3/5

面粉放进盆子里，鸡蛋打进去，牛奶一点一点放进去，不要太希，也不要很稠，可以适当放点糖，我是没有放糖，不喜欢很甜。面糊和好后静置20分钟。平底锅预热，放一点色拉油，用勺子舀一勺面糊，面饼越薄越好。大约10个，放凉备用

步骤4/5

把奶油提前放进冰箱冷藏，用的时候奶出来，准备一个无水无油的大盆，奶油倒进去，用电动打蛋器打到干性打发，拉起一个牛角，不会弯就行

步骤5/5

一层面饼，一层奶油，一层榴莲果肉，还可以放其他水果，布丁之类的。最后用奶油在最外面涂满，表明用蓝莓装饰，放进冰箱冷藏2小时再吃！