野蒜洗择好。
切碎。
鸡蛋打在碗中。
将鸡蛋打散,放入盐。
放入切碎的野蒜。
搅拌均匀。
锅中放入油。锅底上要薄薄地铺一层油。
倒入蛋液。
将鸡蛋炒熟,出锅。
炒柴鸡蛋的时候,打散的蛋液中适量放入清水,炒出的鸡蛋更嫩。
柴鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力
鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素b1维生素b维生素a、维生
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