步骤1/4百合掰成一瓣一瓣的,将百合与绿豆(提前泡几个小时比较好)洗干净,备用。
步骤2/4将绿豆和冰糖(冰糖可以不放)放在水中,用高压锅烧。大火烧开后转小火30分钟。
步骤3/4关火,再过5分钟开盖。把百合放入高压锅中,开大火。开了之后转小火再烧12-15分钟。
过5分钟后出锅咯~
红豆百合汤也可以哟~只要把绿豆换成红豆就行了。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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