步骤1/5牛肉切丝,洋葱切丝
步骤2/5牛肉+蚝油+少许料酒 酱油 辣椒粉 腌制 30分钟左右
步骤3/5牛肉下锅翻炒,平底锅和塔吉锅都可以 塔吉锅烧法 参见其他菜谱…………不高兴写了
步骤4/5加入洋葱翻炒,同时再加入些蚝油
步骤5/5翻炒熟了出锅~~就这么随意
使用蚝油会有黏黏的汤汁,还有些蛋蛋的甜味·~╮(╯▽╰)╭个人喜欢加点辣的口味~
虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气
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