手抓饼

步骤1/16

将清水加入面粉中，调匀

步骤2/16

面粉揉成团

步骤3/16

将面粉等分成三份，我这个是50g一份，小小朋友吃的话可以分成五份，最好按照家里人胃口分分量。

步骤4/16

揉圆

步骤5/16

用擀面杖擀成长条形，越薄越好

步骤6/16

涂上油，撒一点盐，再撒上香料，这个是罗勒碎，我喜欢西式香料，按各人喜好放，不放也没事

步骤7/16

侧卷

步骤8/16

再卷

步骤9/16

卷成这样

步骤10/16

压扁，用擀面杖擀平，越薄越好

步骤11/16

鸡蛋打散加盐加葱，打匀

步骤12/16

平底锅放油，先煎饼，煎熟

步骤13/16

倒入鸡蛋

步骤14/16

把饼压上去

步骤15/16

翻面再煎一会

步骤16/16

起锅，现在可以加肉片（超市买的火腿肉片）加酱（这个是沙拉酱，可以加番茄酱，甜面酱，自己喜欢的酱），还可以加几片生菜或其他已熟的蔬菜，配上牛奶或者豆浆，营养丰富，用烘焙纸包起来，在家吃或带走，随心配。