黄瓜腌笋烧丸子

步骤1/15

准备好调料。

步骤2/15

花椒十几粒，不喜欢的亲可以少放。

步骤3/15

这是在一个婆婆那里买的笋。

步骤4/15

黄瓜我用的这种哦。

步骤5/15

废话不多说。
豆腐干切成条，黄瓜切成块。

步骤6/15

锅里倒油，等到油微热下入调料翻炒。

步骤7/15

等调料炒出香味后倒入笋子翻炒1分钟。

步骤8/15

下黄瓜。

步骤9/15

翻炒黄瓜开始出水，加入一点生抽，生抽不要太多哦。

步骤10/15

看到黄瓜已经开始上色，倒入水，刚刚淹到黄瓜就好。

步骤11/15

等水完全开。

步骤12/15

这个时候，黄瓜其实已经差不多好了。
放入豆腐干，翻一下，要让豆腐干吸到汤汁。

步骤13/15

接着下入丸子，调入盐，鸡精，胡椒粉，翻均匀，再煮一分钟，就可以起锅啦。

步骤14/15

起锅，撒上葱花，完成。

步骤15/15

我不说这个菜有多好，这就只是个家常菜，口味也不一定是每个人都喜欢。