奥利奥把饼干中间的夹心刮掉然后打成粉
加入蛋清
加牛奶搅匀后成团(晚上拍的光线不好)
面团分四份用手先捏成圆片放在小号的马芬杯里塑成花盆形状。注意要厚薄均匀。
剩下一点点做个mini版的,一起放冰箱冷冻15分钟。
利用冷冻时间做慕斯液,牛奶微波炉加热后加入巧克力粉,吉利丁片冷水泡软后加入牛奶液中搅拌至融化。(原料里落了吉利丁片5克)
淡奶油加糖打至六七分发,和奶液混合。
奥利奥杯放烤箱180度中层15分钟,放凉后把纸杯撕掉。
忘记修边了,有点粗旷哈!
倒入慕斯液冷藏四小时。
取出装饰下,因为晚上家里没什么材料就放了几颗可可球,要是有新鲜的绿叶装饰肯定很美啦!
我的小蜗牛也上个镜!
再来张!
宝宝等不及要吃了!
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