抹茶榴莲酥

步骤1/13

把两百克榴莲肉捣烂，加入玉米粉，奶粉，搅拌均匀

步骤2/13

制作水油酥：黄油软化，加入普通面粉里，用60克温水融化白糖，加入面粉里，轻揉成团

步骤3/13

制作油酥：50克黄油软化加入低筋面粉里揉成团。这两个就是水油酥团和油酥团，因为想要好看着，我在水油酥团内加了些色素。两个面团保鲜膜盖住醒30分钟

步骤4/13

30分钟后，用手压扁水油酥团，稍稍擀开，把油酥团放入，像包子包馅般包住油酥团，收口往下

步骤5/13

用擀面杖轻轻擀开，小心不要擀破皮

步骤6/13

两边折回

步骤7/13

在对折，用保鲜袋盖住醒15分钟

步骤8/13

15分钟后重复以上两个步骤再醒15分钟

步骤9/13

把面块擀开，再卷起

步骤10/13

用刀切出同等大小的小块，擀开

步骤11/13

包入榴莲馅

步骤12/13

烤箱185度预热5分钟，把榴莲饼放入烤盘，再放入烤箱中层烤25分钟

步骤13/13

出炉～