所有海鲜干货泡水1小时,期间换两次水,不至于太咸
笋干泡发,撕成条状备用
鸡蛋加入姜末打匀
热锅倒油,煎至两面焦黄
做面条的同时,把所有海鲜下锅煮至汤呈奶白色!然后下面条和鸡蛋,煮至面条熟出锅
成品再加点汤!
鱿鱼干要泡很久,提前准备!蛋饼要煎的厚一些更好吃!
菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过
硬面团在揉面的时候有些费力,可以揉一会儿之后盖上湿纱布将面团饧一会儿,饧过之后的
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