连着吃了两个多月的西红柿,现在终于告一段落了。加上天热,也不太喜欢做西红柿的菜了。前两天老公让做一个西红柿汤,无奈之下,又吃了一次西红柿。
原料:西红柿、鸡蛋、面粉。
西红柿切成滚刀块。
鸡蛋打散备用。
面粉加水打成糊糊。
锅里加少许油。
炒一下小葱,然后翻炒西红柿。
锅里加水烧开。
然后把面粉糊糊加入,不停地搅拌。
待水开以后加入鸡蛋液,打成蛋花状。
水开以后,加入盐和糖调味即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有