步骤1/5把蛋黄、蛋白分开,我用的方法是先把鸡蛋外壳清洗干净,再把鸡蛋尖的一端戳个小洞,让蛋清一点点流出来。
步骤2/5将蛋清蛋白放适量白糖分别打出泡泡,尽量细腻
步骤3/5在打好的蛋清碗里加入少许牛奶
步骤4/5蛋清蛋白碗混合,加入碾烂的榴莲搅匀,可放锅里煮几秒,边煮边搅,只需几秒。
步骤5/5放凉入冰箱冷冻,一小时后拿出搅拌,这样操作三次冰才更细腻。好了,好好享受这重口味的冰淇淋吧!
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机
最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由
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