喜欢乌冬面QQ的口感,以前都是煮着吃感觉像米线,这次做了炒的,味道也很赞哦~
来来来,材料切丝,备用
乌冬面下沸水中煮一两分钟
捞起,用凉水冲,为了之后炒的时候口感更劲道
平底锅烧热放油,先下洋葱青椒
炒一会后,加入胡萝卜和肉丝
放盐调味
炒一会后加入乌冬面
放入辣椒酱
也可以放少许糖调味,再放一点水,煮一下,因为洋葱不容易熟
成品图
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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