不知道是不是明胶有点多了。方子是学校老师给的，我没做任何删减。大家当参考吧，我觉得吃在嘴巴里有种胶水的感觉
1，明胶用水泡开。将糖跟葡萄汁一同加热溶解。加入水泡开的明胶，直至煮开，随即离火。
2，稍冷却后，加入葡萄酒，冷却入模。（温度太高葡萄酒挥发会快）
3，入冰箱冷藏直至成冻。
4，脱模，装饰
4．买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的
为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不
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