虾,去头尾,挑去虾线,去虾壳只留虾肉,锅内放水煮开即可。
俩鸡蛋打散,加入虾仁。
倒入一碗米饭,盐巴,搅拌成这样~~
锅内倒少许清油,拍一瓣蒜进去,慢慢加热。
蒜香味出来的时候,把上述和好的鸡蛋米饭液倒入锅内,炒得米粒分开就可以吃了,啦啦啦~~~
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