猪肉里脊切小块放入搅肉机
胡萝卜煮熟,圆葱切块,一起和里脊放入搅肉机
如果孩子还没有咀嚼能力就把肉和才用绞肉机绞完后,从搅肉机拿出来在用料理棒再打一次,就变成肉靡了
绞好的肉泥加鸡蛋清顺时针搅拌
水烧开加入少烟,把丸子下水煮熟,然后平铺冻好装袋就好了
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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