今年樱桃大丰收,吃不了真是浪费。樱桃馅饼,樱桃派,樱桃果酱,真是可以美美的享用了。
大樱桃洗净去核,撒上砂糖腌制40分钟。等到出汁。
下锅小火煮,要不断搅拌哦。不能加一滴水。这时可以放入柠檬汁。半个柠檬的汁就够了。用勺子按压樱桃,使其尽量破裂。
到这个程度就差不多了,尝一尝酸甜程度,适当加糖或柠檬汁。
最后装瓶冷却,冰箱保存。糖本身就是防腐的,所以可以存放很长时间哦。酸酸甜甜!
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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