很简单哦!欢迎试做!
先来张全家福。
蛋清蛋白分离,蛋黄打散。
蛋白打成鱼眼泡沫,加糖30克。
打成细棉的泡沫,加糖35克。
直到达成干性发泡。
将三分之一的蛋白倒入蛋黄中,不要搅拌,要像炒菜一样,来回翻动。
将搅拌好的蛋液倒入三分之二的蛋白中,搅拌好。
倒入酸奶和炼乳。
搅拌好。
倒入面粉。搅拌好。
搅拌好的。
倒入模具。
步骤13/13放入微波炉中高火2分钟。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
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