家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

芒果芋圆仙草

芒果的香浓，芋圆的Q弹，细滑的仙草，倒底谁是主角?夏天抵挡不住的诱惑，让炎热来得更猛烈一些吧!

Winnie707
11142人浏览 / 413人收藏

仙草粉 50克、淸水 1300毫升、芋圆 20颗、芒果 1个、细糖 50克、炼乳 20克、三花淡奶或椰浆 100克

步骤1/5

制作仙草：1200mL水加糖50g煮沸，仙草粉加水100mL拌匀后加入糖水中，转小火，边煮边搅拌，防粘底!煮沸后熄火将仙草露倒入耐热溶器中，待凉后置冰箱冷藏
步骤2/5芋圆加入沸水中煮3-5分钟，捞起放入冷开水中浸一分钟捞起备用。
步骤3/5芒果切粒。
步骤4/5

从冰箱取出仙草(己凝固如龟苓膏状),想吃多少切多少!切小块置入玻璃碗中，把芋圆、芒果铺面上。
步骤5/5

20g炼乳加入淡奶中拌匀后淋入仙草中!享用啦