冷面放入冷水中浸泡40分钟
开始调汤,蒜瓣压成泥,放入一勺盐,一勺糖,三勺米醋,生抽少许,最后放半勺小苏打,加水调匀。
煮冷面,开水下锅,煮两分钟即可。
过冷水,至不沾手即可,到出的汤要是清的。
梨切丝,煮鸡蛋一半。放入泡菜和西红柿,最后撒上少许辣椒面,开吃吧
食材 主料:大白菜1200g,苹果1个,梨1个 辅料:盐适量,辣椒面150g,糯
煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;然后用中等火候,用冷水煮沸,即
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