微波炉蛋糕

步骤1/12

蛋黄、蛋清分离

步骤2/12

在蛋清中加一小勺盐，两小勺白糖和几滴白醋

步骤3/12

打发蛋清

步骤4/12

在蛋黄中加一勺糖，搅拌均匀

步骤5/12

可可粉，黄油加牛奶加热

步骤6/12

将热后的黄油倒进蛋黄液里，搅拌均匀

步骤7/12

3小碗低筋面粉过筛两次，倒入蛋液里

步骤8/12

用勺子上下翻拌至面糊，加入牛奶继续翻拌

步骤9/12

加入蛋白、可可液，搅拌均匀

步骤10/12

加入适量的干果

步骤11/12

放入微波炉烤串档，烤20分种

步骤12/12

出锅啦！