宝贝的戚风水果生日蛋糕

准备一个6寸的戚风蛋糕，从中间切成两瓣

准备一个大碗，里面装上冰块+冰水，用于打奶油

淡奶油加入糖粉，隔冰水打发

打发好的状态，提起打蛋器，有个小尖角

取一片蛋糕，抹上一层奶油，放入水果

盖好两片蛋糕，准备抹全部奶油

将奶油放入裱花袋

如果外层不平，后续可以通过各种花盖住，我直接在盘子里裱花，用的是橡皮刮刀抹平。

任意画花

最后的成品，跟宝贝一起放的水果和巧克力