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素炒芹菜香干

芹菜炒香干，非常家常，也非常的简单，对于上班族或是懒得做饭时，不妨试一试这道简单营养又美味的家常小炒。

丹妮妮
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

素炒芹菜香干热量：227 千卡

脂肪：6.3克
蛋白质：16.6克
碳水化合物：12.7克

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食材主料/辅料

香芹 150克、熏干半块、葱丝适量、黄酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、味精适量、香油适量

素炒芹菜香干的做法步骤

步骤1/11

准备好材料.
步骤2/11

香芹洗净切寸段，熏干切细长条片，葱切丝。
步骤3/11

锅中放油烧热，先把熏干炒一下，炒至有点焦黄。
步骤4/11

.
步骤5/11

锅中放底油烧热，下葱丝爆香。
步骤6/11

先下香芹，再下熏干片煸炒。
步骤7/11

放黄酒，生抽。
步骤8/11

再放糖.
步骤9/11

放盐煸炒。
步骤10/11

最后关火前放鸡精。
步骤11/11

点点香油，关火出锅。

小窍门

炒制的过程中要快速煸炒，最好把配料和调料都准备好。

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