步骤1/5准备好食材,洗净
蒜切片,干辣椒和小尖椒切段
步骤3/5大白菜切小块
步骤4/5热祸冷油,先下花椒和干辣椒爆香,再下去小尖椒,油有点变成红色的时候就下大白菜
下入大白菜,翻炒片刻撒点酱油,快速翻炒,撒点醋,喜欢吃酸的可以多撒点!最后撒上盐,盖上锅盖闷一会就可以出锅啦!
想要大白菜入味,最后一定要盖着锅盖闷一会!
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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