蓮藕去皮,木耳切小塊
蓮藕去皮,用刨刀刨薄片
木耳燙熟,蓮藕滾水煮一分鐘
煮熟的蓮藕泡冷開水
煮熟的木耳泡冷水
花椒用油爆香冷卻備用
將薑末辣椒放進來,加一匙鹽
加入一匙糖
加些許油辣子
加1大匙白醋
最後將花椒油濾進來
拌勻後稍微進冰箱冰一下
又香又脆了
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
黑木耳的功效与作用1。黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血
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