在外面吃饭吃到的,回来照葫芦画瓢做了。关于调味料,平时自己做饭吃的话,尽量备齐吧,反正早晚要用,不要怕麻烦,去买吧。
步骤1/6肉片切成段,长五厘米左右。土豆胡萝卜切块,洋葱竖着切开成两半,再横着切成条,宽两厘米左右。
步骤2/6热锅倒油,先放肉炒一下,再放入洋葱胡萝卜土豆块,再翻炒两三分钟,加水,水多加点,加调味料,炖。炖都土豆和胡萝卜软烂。
步骤3/6炖汤期间,把四季豆用水焯熟,切段。
出锅,放上豆子。
一小块嫩豆腐,放上辣白菜。日本人喜欢放小葱和磨碎的生姜泥。我吃不惯。
最后配上白米饭,拍照,吃。有心情的话,煮一碗味噌豆腐海带汤配上,就更地道了,日式定食。
没有这些调味料就试试换成自己手边有的调味料,做成中华料理风吧。哈哈哈
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