准备材料。
热锅热油，爆香八角、葱姜，放入肉块翻炒，淋入红酒。
肉变色了，倒入酱油，盖盖小火20分钟。
加入土豆块和高汤，盖盖炖20分钟。
最后加香菇和盐。
炖10分钟即可。
但怎样做炖菜最香呢？就是可以最好用平日煮的鸡汤、骨汤、高汤小火来炖，再放些香菇可以增加自然的香气，然后萝卜土豆白菜就看你中意啥了，喜欢什么加什么，只要味足够火候，就不愁别人不爱吃了。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍，几样食材炖上一大锅，一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
